Müneccimsiz, Muvakkitsiz Şeb-i Yelda

“Şeb-i yeldâ” … 21 Aralık en uzun gece...

Aslında 7000 yıllık bir Pers / İran geleneği olan, ancak Osmanlı dünyasında da iyi bilinip kutlanan bir gece;
kadim bir gelenek...

Değerli akademisyen, muhteşem insan Muazzez İlmiye Çığ'ın yazılarından derlenmiştir. Yıl sonu yaklaşıyor, tekrar hatırlatmakta yarar var...

Meyhane çeşitleri, çilingir sofraları, rakı adabı, mezeler üzerine sohbet edeceğiz. Rumların, Ermenilerin, Musevilerin soframıza ve kültürümüze kattığı çeşnileri konuşup; edebiyatta-sanatta, şiirlerde, şarkılarda şarabın ve rakının izlerini arayacağız…

Tasavvuf ve Mevleviliği derinlemesine keşfe çıkıyoruz; Konya ve çevresinde yapacağımız 3 günlük özel gezimizi Şebi Arûs töreni ile taçlandıracağız. 
Yüzlerce yıllık tariflere göre pişirilen yemekleri - Mevlevi Mutfağı'nın özel lezzetlerini tadacağız.

Taşın şiir olduğu - dile geldiği kent Mardin; görkemli bir Roma kenti Dara; yıllar öncesinden donmuş bir fotoğraf karesi Midyat, Süryani köyleri ve manastırları ve en özel mekanlarda yöre yemeklerini ve yerel lezzetleri tadacağımız keyifli bir gezi bizi bekliyor.